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| Un bello ocaso en el Caribe... |
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| En una banca del jardín... |
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| La inefable belleza del Tayrona. |
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| Un bello ocaso en el Caribe... |
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| En una banca del jardín... |
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| La inefable belleza del Tayrona. |
Sinceramente desconozco el autor de esta reflexión, pero trataré de narrarla como a mi me la contaron en este atípico sábado sabanero para Ustedes... Se cuenta que en una sesión de grupo un psicólogo levantó de su atril un vaso de agua y claro todos los asistentes se miraron pensando que iría a hacer la típica y recurrida pregunta: "¿Está medio lleno o medio vacío?". Sin embargo el anciano profesor, alumno de Jung, preguntó:- ¿Cuánto piensan Ustedes que éste vaso pesa? Las respuestas variaron, unos decían que 200 gramos y otros que 250 y más o menos discrepaban.
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| El vaso de agua... |
Pero después de un rato de silencio, el maestro continuó: -"El peso absoluto no es importante, para nada. Todo depende de cuanto tiempo lo sostengan. Si lo sostienen un minuto, pues no hay problema, pero si lo sostenemos más de una hora, empezará a dolernos el brazo. Y si lo sostuviésemos muchas horas o un día, pues el brazo se entumecerá y llegará la parálisis y desde luego el peso del vaso no cambiará, es siempre el mismo. Cuanto más tiempo lo tengamos, más pesado y más difícil de sujetar se vuelve"-
Después de una breve pausa de necesaria expectativa, continuó: "Las preocupaciones, los pensamientos negativos, el resentimiento y los rencores, son como el vaso de agua. Si se piensa en ellos por un rato, no pasa nada pero si se piensa en ellos todo el día, empiezan a doler. Imagínense pensando en ellos todos los días de la semana y más, pues se paralizan y se sentirán incapaces de hacer nada; saquen Ustedes la conclusión"... un cerrado aplauso se oyó en el recinto. Cuando todo se calmó, el maestro con voz firme y fuerte, le dijo a los presentes:
¡Acuérdense de soltar el vaso!
***
¿Cómo Pudo...?
Había una vez dos niños que patinaban en una laguna congelada. Era una tarde nublada y fría, pero los niños jugaban sin preocupación. De pronto, el hielo reventó y uno de los niños cayó al agua. El otro viendo que su amigo se ahogaba bajo el hielo, tomó una piedra y empezó a golpearlo con todas sus fuerzas hasta que logró romper el hielo y así salvar a su amigo.
Cuando llegaron los bomberos y vieron lo que había sucedido, se preguntaron; - ¿Cómo lo hizo? El hielo está muy grueso, es imposible que lo haya podido quebrar con esa piedra y esas manitos tan pequeñas. En esos momentos cruzaba por allí un anciano cazador que al oír las dudosas preguntas que se hacían los bomberos, les dijo: - "Yo se como lo hizo..."
- "¿Como?" le preguntaban al viejo y el sin inmutarse sabiamente contestó: - "Simple, no había nadie a su alrededor para decirle que no podía hacerlo".
Un fuerte abrazó y si se puede soltar el vaso como también quebrar el hielo...
Hortensio.
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| "La huida" |
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| Playa Cristal en el Tayrona... |
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| Perdidos en El Rodadero... |
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| Un bello ocaso de sol sobre El Caribe |
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| La hora de la huída... |
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| El portón de la libertad. |
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| En un recodo del camino estaba la anhelada libertad. |
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| Planeando la libertad... |
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| Pepita...? |
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| Batuke y Blaky... |
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| Ese secreto encanto de la noche. |
Entonces todo se pinta de gris y de sombras...
entonces toda la noche se llena de una sórdida
sinfonía de lamentos capaces de alejar hasta
la muerte misma empujándome fuera y lejos de
esta dimensión humana que ha sido mi vida.
Todo se convierte sin poder evitarlo en una pesadilla
sin fin de extrañas mutaciones que incita mi
mundo onírico a ese, el gran enigma de lo infinito
en donde desaparecen el tiempo y el espacio...
¡Ese es el secreto encanto que tiene la noche!
Farwel 2016
Extravío.
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| Un extravío... |
¿Nuestra existencia...? si, es una simple narración.
Una simple y sencilla narración que va contando
el paso de una vida por sus paraísos y sus infiernos
enajenando las coyunturas que le brindan a cada instante
las emociones, los deseos, las ilusiones y las vivencias
que se quebraron en el espacio sagrado del templo de
la Libertad, que se pierde sin poder ir mas allá del
devenir del tiempo quedando a la deriva en el extravío
de la ruta elegida... y se deja de existir en medio de
una sencilla narración que cuenta la historia personal
de cada quien, de cada cual, de cada uno de nosotros...
Farwel 2016
Un abrazo sincero y repetido...
Hortensio.
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| 'Los sin Futuro' |
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| sin palabras. |
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| La bella poesía de la indignación juvenil... |
El sexo forma parte de la Naturaleza. Y yome llevo de maravilla con la naturaleza.Marilyn Monroe.
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| Tiresias, en su ya larga vida. |
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| Sin palabras... |
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| El pueblo en las calles... |
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| En definitiva: "El pueblo unido jamás será vencido" |
Y 'duelo' viene de doler y sí, hay huellas que las personas amadas -que han partido- nos dejaron y al recordarlas hacemos lo que llaman 'un duelo' y es lo justo puesto que ese día, el de su muerte, cambió nuestras vidas, recordarlas es nuestro deber aunque ese sentimiento de dolor -que siempre será eterno- nos traiga al presente su silueta al cerrar los ojos en medio del abrumador silencio de una noche cualquiera, lo más seguro es que nos va a dar mucha pena y mucho dolor... hasta el tiempo se detiene.
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| La inmortal "Marujita". |
Somos el producto de nuestras historias por eso 'el olvido es hipócrita' se dice; la memoria es eso memoria y ante el duelo que no es de corto o largo plazo, ni mucho menos selectiva como algunos psicólogos pontifican, la verdad es que si no se recuerda a esa persona con amor o al menos con un gran cariño, llega el olvido indefectiblemente. Hay que saber hacer memoria y no es fácil, muchos de nuestros muertos se quedan por fuera de este mundo - literalmente- de memorias en una enorme grieta negra y allí vuelven a morir injustamente.
Y muchos de esos recuerdos de dolor jamás se superan, entonces hay que aprender a vivir con ellos aunque duelan y hasta que se vuelvan - en un momento dado- gratificantes y no en un sufrimiento permanente... una vez oí a mi madre hablar pasito con mi papá, muerto hacía muchos años y en su cara se reflejaba una hermosa sonrisa, sabrá 'Dios' de qué hablarían, prudentemente no le pregunté, pero me sentí "feliz" de ver que las huellas de mi viejo todavía Ella las caminaba. Y aunque toda pérdida es irreparable nos quedamos con sus recuerdos aunque nos duelan, es la herida que no se cura ni se curará jamás, que se abre frente a su cicatriz, es 'La Huella que Duele'.
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| Las huellas de un dolor... |
Son nuestros muertos que viven con nosotros y a cada rato vuelven a la vida invitados desde el subconsciente a caminar juntos a nuestro lado, lloramos juntos o reímos en instantes de felicidad, son nuestros fantasmas silenciosos, muy de nosotros y muy reales, aparecen o desaparecen en el silencio cómplice de esos momentos gratamente desquiciantes de la mano de los lugares una vez amados y vuelven a renacer con un olor (el perfume de su encanto) o con un sabor especial (muy especial en Ella) o una bella melodía como "esa es nuestra canción".
Sigilosamente se van hasta otro momento y en un eterno retorno, eso dignifica el duelo. Desde anoche pensaba en mi Mamá y que un año después de su partida, está más presente que nunca, la perdida de su presencia física es única en cada uno de sus hijos, pues cada quien la percibe de manera distinta en su impacto emocional ante lo naturalmente irreversible, solo nos queda una gratitud inmensa de amor por lo que Ella fue por todos nosotros y para nosotros.
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| No hay que dejarse atrapar de la nostalgia... |
En su honor hoy cocinaré para sus nietos (mis hijos) y sus bisnietos (mis nietos) uno de sus magistrales Menús, de su "Recetario de Cocina" un plato que creo que lo inventó y que se volvió emblemático entre nosotros... su famosa "Cuajada de Pollo" rematado con su delicioso 'Aspic de Frutas'. Les contaba mientras cocinaba y recordando gratamente lo que me refería Ella del abogado que se volvió un gran maestro culinario, Brillat-Savarín, quien en su 'Fisiología del Gusto' escribió por allá en el año de 1825: "El descubrimiento de un nuevo plato, hace más feliz a la humanidad que el descubrimiento de una nueva estrella." ¡Qué cierto!
Un gran abrazo en medio de un gran recuerdo...
Hortensio.
Lo prometido:
CUAJADA DE POLLO. página 55
Ingredientes: (8 personas)
. Dos perniles y dos pechugas grandes cocinadas en hiervas.
.Una libra de queso campesino o cuajada.
. 6 huevos batidos a la nieve.
. 1 cucharada copetona de polvo de hornear.
. 2 cucharaditas de Maizena.
. 2 cucharadas de Maizena cocinadas en el caldo donde se cocinó el pollo.
.1 caja de hongos picados crudos.
. 2 cucharadas de alcaparras picadas.
. Un 1/4 de mantequilla derretida.
. 2 cucharadas de crema de leche.
. 2 onzas de mantequilla para engrasar el molde.
. 1 Taza de miga de galletas saltinas.
. Sal al gusto.
Procedimiento
Se cocina el pollo y se desmenuza grueso, se mezcla con el queso, los hongos, las alcaparras, la mantequilla derretida y la maizena cocida. Se revuelven los huevos a punto de nieve con el polvo de hornear y agrega por encima las otras dos cucharadas de maizena cruda.
Aparte se engrasa con bastante mantequilla una refractaria o plato hondo y se tapiza con abundante polvo de galleta y se vierte la mezcla procurando que no quede muy llena, pues ésta crece bastante.
Se cubre por encima con abundante miga, se ponen trocitos de mantequilla, y se mete al horno precalentado a 350 grados hasta que esté consistente y dorada.
Nota: Esta cuajada no se debe desmoldar; sacarla del horno a la mesa en una bonita refractaria y servirse muy caliente con una verdura y arroz.
***
Es espectacular y deliciosa... buen apetito y alcemos la copa en recuerdo de mi Madre, Maruja Márquez de Cepero Samper, la inmortal 'Marujita'.
Y así, de una forma cautelosa y discreta, cuidadosamente si se quiere, esos bellos recuerdos como llegan se van hasta otro momento y eso es lo que dignifica 'el duelo' que siempre será eterno y desde la noche de anoche y antes escribir estas letras de mi duelo, he pensado en los gratos recuerdos que nos dejo mi Mamá y los recojo con gratitud a la vida que vivimos aunque siempre, al mirar hacia atrás las huellas que dejaron sus enseñanzas ejemplares pienso que ellas duelen dulcemente y nos abren el camino expectante que nos conduce hacia la 'Gran Resignación'.
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| A la espera de la "Gran Resignación" |
De nuevo un abrazo fraterno...